Nur die besten sorgfältig ausgewählten und entsteinten Sauerkirschen werden von Toschi kandiert, um Desserts, Kuchen und Semifreddo zu garnieren oder um Eis, Milchshakes und Granitas herzustellen.

Schwarzkirsche ist eine süße Frucht mit einem sauren Nachgeschmack. Schwarzkirsche reizt den Gaumen mit ihrem einzigartigen, frischen Geschmack. Sie sind auch glutenfrei und für Veganer und Vegetarier geeignet